Красное мясо

Домашние рецепты мяса из мышечной ткани животных просты в приготовлении.

Отличительная особенность этого продукта – приятный красный цвет, без серых вкраплений и большого количества жира.

Рецепты из мяса этого вида включают традиционное азу, бефстроганов, веллингтонский стейк и все виды зажарок.

Рецепт мяса на сковороде: режем заготовку на длинные кусочки, приправляем солью, перцем и жарим вместе с любимыми овощами минут 15-20.

Идеи маринада для вкуснейшей свинины

Свинина – это мясо, которое лучше всего предварительно замариновать.

Свиной стейк на мангале – это довольно простой способ приготовления аппетитного мяса.

Гриль отлично подходит для приготовления нежных и сочных стейков.

Рибай является, пожалуй, одним из самых известных в мире видов стейка.

Стейк из свиной шеи универсален в приготовлении.