Жареные пельмени с грибами
Пельмени отлично сочетаются с различными ингредиентами. Например, грибы идеально дополняют блюдо и придают ему неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 300 г пельмени
- 200 г грибы
- 2 шт. луковицы
- 150 мл сметана
- 1 щепотка молотый перец
- 1 ст. л растительное масло
- 2-3 веточки свежий укроп
Инструкции
- На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывают пельмени, которые обжаривают до образования золотистой корочки.
- Грибы нарезают мелкими кусочками, добавляют на сковороду и все тщательно перемешивают.
- После 2-3 минут готовки добавляют лук, нарезанный полукольцами.
- Через 5 минут на сковороду выкладывают сметану.
- Ингредиенты посыпают специями и перемешивают.
- По истечении еще 5 минут жареные пельмешки посыпают укропом, предварительно мелко его нарезав.
- Блюдо готово, когда сметана начнет закипать.
Примечание
БЖУ – 12 г белков, 22 г жиров, 66 г углеводов.