Азу из свинины в мультиварке
Приготовить вкусный обед для всей семьи можно не только на сковороде или в духовке, но и в мультиварке.
Ингредиенты
- 600 гр мякоть свинины
- 6 шт картофель среднего размера
- 4 шт огурцы соленые
- 2 шт луковицы
- томатная паста
- соль, перец и зелень по вкусу
- растительное масло для смазывания чаши
Инструкции
- Нарезанное мясо и лук помещаются в мультиварку, стенки которой предварительно смазаны маслом. Включается режим «Жарка» на 15 минут.
- По истечение времени добавляются в чашу соленые огурцы и томатная паста. Все вместе жарится еще 10 минут.
- После того как мясо хорошо прожарится, можно добавить специи, перец, залить водой и включить режим «Тушение» на 1,5 часа.
- Первый час азу просто тушится, в последние полчаса оно готовится вместе с порезанной картошкой.
- По истечении времени картофель проверяется на готовность. Если он все еще твердый, можно долить воду и потушить еще 10-20 минут.