Тушеная корейка с картофелем и морковью
Для этого блюда важно соблюсти пропорцию.
Ингредиенты
- 500 гр телячья корейка
- 1 кг картофель
- 2 шт крупная морковь
- соль, перец, специи по вкусу
Инструкции
- Корейку можно отделить на кусочки, оставив косточку, и положить в казан вместе с картофелем.
- Периодически доливать немного воды.
- Важно, чтобы блюдо получилось ароматным, добавить побольше специй и лука.
- Готовится блюдо в казане, или в высокой сковороде с толстым дном на небольшом огне около 50 минут.