Классический шашлык из свинины в аэрогриле
Оборудование
- Деревянные или металлические шампуры
Ингредиенты
- 1,7 - 2 кг свинина лучше всего подойдет мясо с шеи
- 3 ч.л любая приправа к шашлыку
- 1 ч.л смесь перцев
- 1 ст.л паприка
- 1 ст.л без горки соль
- 2 шт лук
- 3 ст.л соевый соус
- 1 ч.л уксус 9%
Инструкции
- Шампура нужно замочить в воде на час. Если шампуры металлические - ничего делать не нужно.
- Свинину перед приготовлением нужно обязательно промыть и нарезать на маленькие кусочки (4-6 см) и замариновать в специях с соусом. Можно мариновать также час, чтобы потом начать готовить с замоченными шампурами. Чтобы мясо больше пропиталось – перемешайте его несколько раз.
- Лук нарезать тоненькими кольцами.
- Перед тем, как пожарить шашлык разогрейте аэрогриль на 20 минут, при температуре 170-200 градусов.
- Нанизываем на шампуры примерно 3-4 кусочка, складываем их на решетку (выйдет, приблизительно 2-3 шампура).
- Оставляем на 10-15 мин, после переворачиваем опять на 10 мин.
- Аккуратно достаем и шашлык готов.