Отменный шашлык из свинины в микроволновке с функцией «гриль»
Оказывается, вкуснейший шашлык в микроволновке с грилем можно приготовить без костра, электрической шашлычницы и прочей утвари. Мясное блюдо из микроволновки с соблюдением всех этапов приготовления получится с гармоничным вкусом и подойдет к любому застолью.
Ингредиенты
- 500 гр свинины без косточки можно шейную часть
- 2 шт средних томата
- 2 шт дольки чеснока
- 1 гр черного молотого перца
- 3-4 шт стебли свежей петрушки
- 2 головки лука-репки
- 40 гр майонеза «Провансаль»
- 3 гр йодированной каменной соли
Инструкции
- Перед тем, как сделать шашлык в микроволновке, промойте в прохладной воде свинину.
- Посушите ее на бумажной плотной салфетке. Нарежьте на приблизительно похожие внешне кусочки шириной 4-5 см.
- Приготовьте маринад, смешав чеснок, натертый на терке с пряностями, солью и травами.
- Смешайте с майонезом.
- Полученным составом из пряностей натрите мясные кусочки тщательно. Сложите мясо в прочный сотейник, накройте крышкой и оставьте мариноваться не менее, чем на 6 часов.
- Промытые в воде томаты нарежьте кольцами. Очищенный лук-репку нарежьте тонкими колечками.
- Под решеточную вставку в печке поместите миску с обыкновенной водой.
- На шпажки поместите мясные кусочки. Между ними поместите луковые и томатные колечки.
- Уложите мясные заготовки на решетку внутри печи.
- Готовьте полчаса на средней мощности в 800 Вт.
- Переверните мясо, чтобы оно пропеклось с двух сторон.