Отбивные из свинины в духовке в кляре
Для получения битков из свинины в кляре потребуются самые обычные продукты. При этом обед или ужин получится очень сытным и вкусным!
Ингредиенты
- 0,6 кг свиного карбонада
- 2 куриных яйца
- 2 крупных помидора
- 120 гр сыра, желательно твердых сортов
- 100 гр пшеничной муки
- 100 гр сметаны или майонеза без дополнительных добавок
- подсолнечное масло
- любые специи по вкусу
Инструкции
- Для приготовления отбивных в духовке в кляре мясо предварительно подготавливают. Его моют, нарезают, обсушивают и приправляют всеми необходимыми специями.
- Каждый кусочек обваливают сначала в пшеничной муке, после чего в яйце, формируя таким образом самый простой, но очень вкусный кляр.
- Теперь отбивные из свинины очень быстро обжаривают и отправляют в уже разогретую до 200 градусов духовку.
- Сверху можно выложить шапку из майонеза или сметаны, а также помидоров, чтобы улучшить вкус мяса.
- Готовить мясо рекомендуется не более 20 минут, при 150 градусах.
Примечание
БЖУ - 11 г белков, 15 г жиров, 5 г углеводов