Рагу с сосисками и овощами
Быстро и вкусно сделайте рагу с сосисками и овощами! Предлагаем приготовить его по рецепту, который расписан пошагово.
Ингредиенты
- 4 сосиски
- 0,6 кг картошки
- 1 штука лука репчатого
- 1 штука морковь
- 0,5 штуки болгарского перца
- 1 ст.л. томатная паста
- 1 ч.л. сухой тимьян
- 0,5 ч.л. паприка
- 2 ст.л. растительного масла
Инструкции
- Моем овощи.Почистим лучок и морковку, пошинкуем 2*2 см.Почистим от внутренностей перчик, пошинкуем брусочками 2*2 см.Очищаем картошечку, режем размером 2*2 см.
- Сковородку на среднее пламя, она разогревается, вливаем масло.
- Высыпаем на нее лучок, прожарим до золотистого цвета.
- Досыпаем морковку и перчик, обжариваем 1 мин, мешаем.
- Кидаем на сковородку картофель, соль и перец. Посыпаем тимьяном, паприка по желанию.
- Разведем томатную пасту в 2 ст.л. воды, вливаем в рагу.Помешайте, закройте, используя средний огонь, потушите 17 мин, иногда мешаем.
- Нарежьте сосиски. Когда прошло 17 мин. докиньте сосиски в рагу.Тушить 5 мин. при закрытой крышке.
Заметки
БЖУ: 3;6:13