Чанахи в горшочках по-грузински со свининой и аджикой
Рассмотрим, как приготовить Чанахи в горшочках в духовке со свининой. К слову, такой рецепт используется крайне редко, так как обычно в Чанахи используется баранина или говядина. И все же многим нравится именно такой вариант приготовления. Особенно вкусным блюдо получается с аджикой, которая добавляет ему остроту.
Ингредиенты
- 0,3 кг свинина (корейка)
- 0,5 кг картофель
- 80 г. лук репчатый
- 1 морковь
- 100 г. томаты
- 50 г. масло сливочное
- 3 ст.л аджика
- 30 г. соль
Инструкции
- Чтобы приготовить рецепт Чанахи по грузински в горшочках, нарежьте свинину кубиками, а лук – полукольцами.
- Первым слоем на дно посуды выложите лук, затем – мясо.
- Морковь натрите на терке, картофель нарежьте кубиками.
- Посолите мясо. Поверх него слоями выложите морковку, аджику, картофель.
- Сверху положите кусочек масла и выложите томаты, нарезанные крупными дольками.
- Налейте в каждую посуду по 50 мл воды. Готовьте в течение 1,5 часов при 180 градусах.
Примечание
БЖУ: 5,28/9,35/8,56