Жареные пельмени с соусом в мультиварке
Жареные пельмени – излюбленное блюдо тех, кто любит этот полуфабрикат. В мультиварке они получаются с золотистой и хрустящей корочкой. Предлагаем приготовить классическое кушанье сибирской кухни по этому рецепту, а также, по желанию, сделать соус, который дополнит вкус и выровняет жирность.
Ингредиенты
- 0,4 кг пельменей
- 50 мл растительного масла
- 50 гр сметаны
- 2 ст.л. томатной пасты
- 500 мл питьевой воды
- по 1 ч.л. паприки, зиры, итальянских трав
- пол ч.л. соли
- перец по вкусу
Инструкции
- Установите режим «Жарка» на 30 минут, налейте на дно растительное масло.
- Через 10 минут, когда дно электроприбора разогрелось, выложите замороженные полуфабрикаты в один ряд. Время разогрева мультиварки зависит от ее мощности.
- Закройте крышку и обжаривайте с одной стороны в течение 5 минут.
- Аккуратно откройте крышку и не менее аккуратно переверните на другую сторону. Закройте крышку и обжарьте также в течение 5 минут.
- Если не хотите готовить соус, то можете пропустить 7 пункт.
- Приготовьте соус: в отдельной ёмкости смешайте сметану, томатную пасту, воду, специи и соль.
- Откройте крышку мультиварки и вылейте получившуюся смесь. Если не готовите ее, то налейте 100 мл обычной питьевой воды.
- Готовьте еще 5 минут с открытой крышкой до того момента, когда жидкость станет гуще и выкипит вся вода.
- Выключите мультиварку и подавайте еду.
Примечание
Подавайте жареные пельмени, как самостоятельное блюдо. По желанию сверху их можно посыпать тёртым сыром.
БЖУ: 10,3; 15,1; 25,2