Бюджетный вариант маринада для свиного стейка
Еще один отличный и простой рецепт, для которого потребуется минимум ингредиентов, но мясо получится не менее вкусным!
Ингредиенты
- 500 г свинина желательно шея
- 5 ст. л соевый соус
- 5 ст. л оливковое масло
- черный перец, паприка и другие специи по вкусу
Инструкции
- Мясо промывают и нарезают на небольшие медальоны, каждый до 3 см толщиной.
- Свинину перекладывают в емкость, где поливают смесью из соуса и масла.
- Туда же вводят все необходимые специи.
- Медальоны должны мариноваться в холодильнике не менее 2-3 часов.
- Затем мясо обязательно обсушивают. Только после этого его можно будет обжаривать на сковороде или мангале.