Жареные пельмени – холостяцкий рецепт
Для приготовления этого блюда можно брать как магазинные полуфабрикаты, так и пельмени домашнего приготовления. Однако так как рецепт все же называется «холостяцкий», предполагается использование магазинной продукции.
Ингредиенты
- 1 кг пельмени
- 100 г сливочное масло
- 2 ч. л паприка
- 1½ ч. л измельченный чеснок
- 2 щепотки черный молотый перец
- 1 пучок зелень
- 2 ст. л сметана
- 1 ст. л аджика
Инструкции
- Сковороду смазывают тонким слоем сливочного масла, после чего немного разогревают и выкладывают на нее пельмени.
- К ним добавляют перец, паприку и чеснок и тщательно все перемешивают.
- Пельмени обжаривают на среднем огне около 5 минут.
- Под конец приготовления блюдо посыпают мелко порубленной зеленью.
Примечание
Для более яркого вкуса можно дополнительно приготовить соус. Для этого сметану смешивают с аджикой и чесноком, подсаливают и перемешивают. Сверху можно посыпать мелко нарезанную зелень.
БЖУ – 7 г белков, 13 г жиров, 37 г углеводов.