Клубничный кукси
Для тех, кто уже попробовал все возможные рецепты этого корейского кушанья, есть еще один – клубничный. Этот необычный и одновременно простотой способ приготовления подойдет тем, кто не любит острое.
Ингредиенты
- 70 г лапша
- 100 г филе курицы
- 200 г клубника
- 150 гр огурец
- 1 шт яйцо куриное
- 2 ч.л соевый соус
- 1 ч.л рисовый уксус
- 300 мл вода
- 1 шт зубчик чеснока
- 1 ст.л сахар
- 1 ч.л соль
Инструкции
- Клубнику и сахар перемешать, размять вилкой
- Добавить 300 мл холодной воды, приправы, уксус и соевый соус
- Сварить лапшу и остудить под холодной водой
- Натереть на терке огурец
- Куриное филе отварить и нарезать маленькими кусочками
- Яйцо с щепоткой соли взбить, пожарить тонкий омлет. После остывания скрутить в трубочку и порезать соломкой
- Все части блюда сложить в глубокую тару и залить клубничной основой
Примечание
На 100 гр белки – 13,7, жиры – 23, углеводы – 24,5