Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с мясом: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ совСты

303

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, сытноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅?

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠœΡ‹ собрали для вас самыС вкусныС ΠΈ быстрыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ мяса Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ насыщаСт, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ происходит поэтапно. ΠŸΡ€Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ россиян Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π² старину ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ Β«β€ŽΠ·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΉΒ»β€Ž. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· пшСна с мясом ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ солдатской Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. А Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… вкус, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ насыщаСт ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВкусныС блюда ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² процСссС приготовлСния с ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° для пшСнной каши с мясом ΠΈ для сравнСния ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пшСнной каши с мясом

Π­Ρ‚ΠΎ простой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ПшСнная каша ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° с сСмьСй.
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 3
ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½
ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½
ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 250 Π³ пшСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°
  • 400 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ свинины/ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹/ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ
  • 600 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Π°
  • 1 ΡˆΡ‚. Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • 2 ст. Π» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
  • 50 Π³ сливочноС масло
  • 1 Ρ‡. Π» соль
  • Β½ Ρ‡. Π» Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Β½ Ρ‡. Π» сухой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • Β½ Ρ‡. Π» сухой чСснок

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  • Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 3-4 см, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очистив ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
  • Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Мясо ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСдний огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π’ΠΎΠ΄Ρƒ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ПшСно Π² мискС Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 3 Ρ€Π°Π·Π°.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 1 см Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ повСрхности пшСна, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вскипятив Π΅Π΅ Π² Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции.
  • ПослС закипания ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, пСрСвСсти Π½Π° слабый огонь.
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, снова довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ рСкомСндуСтся Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ консСрвированными ΠΈΠ»ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
Π‘Π–Π£ – 5-6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 4-5 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 13-14 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 125ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Main Course
Keyword: ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, свинина

Быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пшСнной каши с мясом

Для быстрого приготовлСния блюда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 3
ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½
ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 45 ΠΌΠΈΠ½
ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 250 Π³ пшСно
  • 500 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅/Π±Π΅Π΄Ρ€Π°/Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ
  • 600 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Π°
  • 30 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло
  • 1 ΡˆΡ‚. Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • 1 ΡˆΡ‚. ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  • 20 Π³ томатная паста
  • 30 Π³ чСрнослив
  • 1 ст. Π» соСвый соус
  • 20 ΠΌΠ» сливки 30% Тирности
  • 1 Ρ‡. Π» соль
  • 1 Ρ‡. Π» прованскиС ΠΈΠ»ΠΈ срСдизСмноморскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ кости – Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΏΠΎ 1,5-2 см Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соСвым соусом. ΠœΠΈΡΠΊΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  • Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полумягкости, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду, ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΠ² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² сторону. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту развСсти Π² 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСрнослив Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² посуду. ВсС довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слабый огонь.
  • ПшСно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ 3 Ρ€Π°Π·Π° кипятком, сливая Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Π½Π° 1 см Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ повСрхности ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции. Под ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ довСсти блюдо Π΄ΠΎ кипСния, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь.
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, оставив Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо рСкомСндуСтся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… плоских Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π‘Π–Π£ – 8-9 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 2-3 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 11-12 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 95ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Main Course
Keyword: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша с говядиной Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Казалось Π±Ρ‹, Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ваш стол. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с мясом.
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 4
ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 25 ΠΌΠΈΠ½
ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 50 ΠΌΠΈΠ½
ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 15 ΠΌΠΈΠ½

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 270 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°
  • 450 Π³ говяТья Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°
  • 100 Π³ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ шпик
  • 550 Π³ Π²ΠΎΠ΄Π°
  • 2 ΡˆΡ‚. Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • 70 Π³ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ
  • 40 Π³ сухофрукты ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ яблоки
  • 1 Ρ‡. Π» соль
  • Β½ Ρ‡. Π» ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°
  • Β½ Ρ‡. Π» ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
  • Говядину Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ куски 1,5-2 см Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ шпик Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ слайсы ΠΏΠΎ 0,5 см. Мясо ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° размягчатся, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • На Π΄Π½ΠΎ тСрмостойкой стСклянной ΠΈΠ»ΠΈ кСрамичСской посуды Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ шпик ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ слоями Π² посуду ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, говядину, сухофрукты. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  • ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π² посудС ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, установив Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½. ΠšΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью вмСстС со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, салатом.
Π‘Π–Π£ – 7-8 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 5-6 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 15-16 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 140ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Main Course
Keyword: говядина

ПшСнная каша Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с мясом ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Для ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пшСно с мясом, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€.
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 3
ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 25 ΠΌΠΈΠ½
ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 1 час
ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 25 ΠΌΠΈΠ½

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 250 Π³ пшСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°
  • 400 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ свинины
  • 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Π°
  • 300 Π³ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • 1 ΡˆΡ‚. Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • 50 Π³ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 1 ΡˆΡ‚. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • 50 Π³ сливочноС масло
  • 1 ст. Π» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
  • 1 Ρ‡. Π» соль
  • Β½ Ρ‡. Π» сухой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • Β½ Ρ‡. Π» эстрагон
  • Β½ Ρ‡. Π» сухой чСснок
  • 10 Π³ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ 3-4 см. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ спСциями ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 4-5 см, Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ВсС ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ кипятком, откидывая Π΅Π΅ Π½Π° сито.
  • Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊ, свинину ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ слоями, посыпая ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ пСрСкладывая Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ эстрагона. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π½Π° мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ спСциями.
  • Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, установив Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«β€ŽΠΏΠ»ΠΎΠ²Β»β€Ž.
  • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • ПослС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо рСкомСндуСтся с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, присыпая ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сСмСнСм.
Π‘Π–Π£ – 5-6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 3-4 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 11-12 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 120ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Main Course
Keyword: свинина

Π›Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΈ

Как ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюд ΠΈΠ· пшСна с мясом? Π’ сварСнном Π²ΠΈΠ΄Π΅ пшСно ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус. ПшСнная каша часто слипаСтся ΠΈ Π½Π΅ всСгда удаСтся рассыпчатой. Для избСТания Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько сСкрСтных ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ пшСна горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ кипятком

МногиС ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ нСсколько Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ставят Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π“ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом остаСтся ΠΈ готовая каша слипаСтся. Заливая сыроС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 Ρ€Π°Π·Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ кипятком, ΠΌΡ‹ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ врСмя приготовлСния рассыпчатой каши сокращаСтся Π΄ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ спСций

БпСцифичСский привкус пшСна Π½Π΅ всСм нравится. ΠžΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ вкус пшСнной каши Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ сухим чСсноком. Π―Ρ€ΠΊΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ вкраплСния ΠΈ выглядит Π΅Ρ‰Π΅ красочнСС.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус

НСТный вкус кашС придаст столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° густых сливок ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшой кусочСк сливочного масла. Для придания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ привкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° мясным блюдам с пшСном ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ умСстно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… сухофруктов ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΎ врСмя Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Польза пшСнной каши

ПшСно считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² благодаря Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B Π² Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² пшСнС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния пшСнной каши с мясом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пшСнной каши с мясом ΠΈ Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ нашими совСтами, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ быстро приготовят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ вкусноС блюдо. На сСмСйном столС появится красочный Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится всСм Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌ вашСй сСмьи.

[anycomment]

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½.

Recipe Rating




Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ
Мясой ❀️ Вкусно ΠΎ мясС. ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹. 2019-2020.