Что такое мраморная говядина: как получают, почему так называется, польза и вред
Самым дорогим мясом в мире является мраморная говядина. Продукт имеет множество тонких жировых прослоек, которые в процессе приготовления тают, придавая мясу особую нежность и мягкость.
Как приготовить мраморную говядину в духовке
Мраморная говядина в духовке – один из самых популярных деликатесов. Отличается мягкой структурой, нежным вкусом и огромной пользой для организма, а готовить ее просто, этот …
Как правильно приготовить стейк Мачете (он же Скерт стейк)
Альтернативные куски мяса раньше не считались стейками и их часто пускали на фарш или просто запекали.
Как приготовить свиные отбивные в кляре: в яйце и муке, в сыре, на сметане
Прежде чем приступать к приготовлению свиных отбивных в кляре, надо узнать несколько секретов от шеф-поваров, чтобы блюдо получилось идеальным.
Как пожарить шницель из свинины на сковороде: вкусные рецепты
Любимое блюдо в любой семье — сочные мясные котлеты в панировке.