Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅
Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ°.
ΠΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ ΠΈ Π»Π°ΠΉΡΡ Π°ΠΊΠΈ. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΡ. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΌΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠ»Π°.
Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 250 Π³ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Ρ 6 ΠΏΠΎ 12 ΡΠ΅Π±ΡΠΎ
- 5 Π³ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ
- 3 Π³ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ
- 50 Π³ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ
- 2 ΡΡ. Π²Π΅ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠΌΡΡΠ½Π°
- 1 Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ
- ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΠ· Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ.
- Π‘ΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ. ΠΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡ Ρ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ.
- ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π» ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π²ΡΡ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΡΠΊΠΎΠ² Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ.
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½Ρ ΠΌΡΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠΊΠΈ β Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ. ΠΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΡΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, 60-62 β ΡΡΠΎ medium (ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠΊΠΈ), Π° 66-68 β ΡΠΆΠ΅ medium well.
- ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠ°Π· ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΈΠΌΡΡΠ½ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ.
- ΠΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠ° ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΄ΠΎΡ Π½Π΅Ρ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΠΎΡΡΡΠ± ΡΡΠ°Π·Ρ, Π²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ Π²ΡΡΠ΅ΠΊΡΡ.
- ΠΠ°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΌΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ
Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 250 Π³ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Ρ 6 ΠΏΠΎ 12 ΡΠ΅Π±ΡΠΎ
- 2 ΡΡ. Π» ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ
- 1 ΡΡ. Π» ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ
- 3-5 Π³ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ
- Π ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. ΠΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ Π²ΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π°ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΌΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ.
- ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π»Π°ΡΡ.
- Π‘ΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ Π½Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΡΡΠ°. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½.
- Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΠ· Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΎΡΠΊΡ. ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ 30 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π·Π°ΡΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π·, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ.
- ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΡ Π½Π° ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΌΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π΅ΡΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ. ΠΠ° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠΊΠΈ.
- ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- Π‘ΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΊΡ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΊΡΡΡΡ ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ΄ΡΡ Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΌΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π΅Π΅ΡΠΎΠΌ, ΠΈ Π²ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ.
ΠΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ
Π§ΡΠΎ ΡΡΠΎ Π·Π° ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ
Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ, Π±Π΅Π·ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ°. ΠΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ.
Π£ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅.
ΠΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠ»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ | Π§Π°ΡΡΡ ΡΡΡΠΈ |
---|---|---|
Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ | Β«ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Β»β, Π°Π½ΡΡΠ΅ΠΊΠΎΡ, ΡΠΎΡΠ»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΠ΅Π»ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎ (Delmonico) | Π Π΅Π±Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ ΠΌΡΡΡ β Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉ |
Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ Π½Π° ΠΊΠΎΡΡΠΈ | Π’ΠΎΠΌΠ°Π³Π°Π²ΠΊ (Tomahawk), ΠΠΎΠ²Π±ΠΎΠΉ (Cowboy), ΠΠΎΡ-Π΄Ρ-ΠΡΡ (Cote de Beef) | Π Π΅Π±Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ |
ΠΠ±ΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΡΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ°.
ΠΠ΅ΡΠ²Π°Ρ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ β ΡΡΠΎ rare, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΡΠΎ Ρ ΠΊΡΠΎΠ²ΡΡ, Π²ΡΠΎΡΠ°Ρ β medium rare, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ Π±Π΅Π· Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°.
ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠΊΠ° medium, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ medium well β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π° 100% ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ.
ΠΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ well, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π° ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ.
ΠΡΡΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΠ΅Π΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠΊΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΠΎΡΡΡΠ± Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΉ, ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠΎΠΊΠ° Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Ρ ΠΌΡΡΠ° Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. Π£ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ.
ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½Π° ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². ΠΠ½Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡ 2 Π΄ΠΎ 5 ΡΠΌ.
Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π²ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΌΡΡΠΎ Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ»ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ.
Π‘ΡΠ΅ΠΉΠΊ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ 2-3 ΡΠ°ΡΠ°. ΠΡΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½.
ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΌΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°:
- ΠΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ β ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΉ, ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠΊΠ°
- Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ: ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π°, Π΄ΠΈΠΆΠΎΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ°
- ΠΠ²ΠΎΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ β ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Ρ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π»ΡΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ Π²ΠΊΡΡ ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ ΠΌΡΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ². ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π³ΡΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π³ΡΠΈΠ±Ρ ΡΡΡΠ°Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ»Ρ, Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡ (ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ) ΠΈ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½.
ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΡΡΡΠ°Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ.
ΠΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.
Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ β ΡΡΠΎ Π±Π΅Π·ΡΠΌΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΠΎΡΡΡΠ± ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ.